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Melanzane alla parmigiana

Le melanzane alla parmigiana sono un piatto unico molto ricco e gustoso, ideale per il pranzo della domenica.

Si prepara con le melanzane fritte (nel caso si volesse un piatto più leggero si possono anche grigliare)messe a strati con passata di pomodoro, prosciutto e mozzarella. Continua a leggere Melanzane alla parmigiana

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Paella mista veloce

paella

La paella è il piatto spagnolo per eccellenza.

Ne esistono di diversi tipi, di carne, di pesce o mista, ma qualunque gusto si scelga la paella ti immerge immediatamente nell’atmosfera festosa della Spagna. E’ perfetta accompagnata da una sangria fresca e magari da una cremosa e morbida crema catalana come dolce.

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Cosce di pollo alla Magda

pollo in pastella

Il pollo in pastella è perfetto per questo periodo primaverile, appetitoso e per niente pesante.

Se cercate una ricetta insolita di pollo fritto vi consigliamo di provare questa variante: cosce succose con pastella croccante e leggera. Un piatto delizioso e semplice da realizzare. Continua a leggere Cosce di pollo alla Magda