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Zampone e lenticchie

zampone e lenticchie

Quest’anno il freddo è arrivato in anticipo e in modo repentino, e la voglia di mangiare qualcosa di caldo e nutriente è sempre più grande.

Questo cotechino e lenticchie è perfetto perché è un piatto ricco e gustoso, tipico della tradizione Romagnola e che si mangia soprattutto nelle feste natalizie.

E’ molto semplice e veloce da preparare se si utilizza lo zampone precotto, poi si prepara il contorno, facendo un soffritto e versando le lenticchie fino a renderle morbide.

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Totani ripieni gratinati

Totani ripieni gratinati

I totani ripieni gratinati alla siciliana sono un secondo piatto completo e originale.

Sono perfetti per le fredde giornate invernali, per coccolarsi con i gusti della tradizione e stupire i propri commensali.

Il blog Salta in padella propone questa ricetta in modo semplice e alla portata di tutti, unendo ingredienti come capperi, pinoli, uvetta, aglio e pomodori, per fare la farcia, tipici della cucina siciliana.

La ricetta è molto semplice, basta seguire il passo passo proposto qui per arrivare ad avere un piatto molto gustoso.

Utilizzando poi il nostro contenitore termico Prisma rotondosi possono cucinare i totani direttamente nella pirofila in dotazione e metterli in forno per la cottura. 

Una volta cotti si possono trasportare o mantenere in caldo per molte ore.

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Tiramisù leggero

Tiramisù leggero

Cercate un dolce leggero per queste feste, ma non volete rinunciare al gusto e alla tradizione?

Provate il Tiramisù leggero proposto da Salta in Padella 

E’ una ricetta velocissima e di facile realizzazione, che potrete realizzare facilmente anche per Capodanno.

Basta prepararla un po’ prima e lasciarla in frigorifero 2 o 3 ore per gustarla al meglio e stupire i vostri amici.

Se volete poi gustare questo fantastico dolce anche fuori casa, potete trasportarlo tranquillamente con il nostro Portavivande termico e mantenere tutte le sue caratteristiche intatte

Guarda come realizzare la ricetta sul blog di Salta in Padella

http://saltainpadella.altervista.org/tiramisu-con-biscotti-secchi-panna-e-formaggio-spalmabile/

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Risotto salsiccia Lucana e funghi

risotto salsiccia lucana e funghi

In questi giorni gli ultimi raggi di sole, ancora caldi, fanno venir voglia di uscire, stare all’aria aperta…

L’ideale per sfruttare al massimo l’ultimo tepore è organizzare un picnic da fare durante la pausa pranzo, magari al parco.

E cosa cucinare? Un risotto salsiccia Lucana e funghi perfetto in questa stagione in cui i funghi sono al massimo del loro sapore

Ecco una ricetta semplice e gustosa che renderà speciale il vostro pranzo

 

Grazie al blog Salta in Padella per averla realizzata e gustata nel nostro Lunchbox 

Ricetta: http://saltainpadella.altervista.org/risotto-salsiccia-lucana-e-funghi/

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La schiscetta diventa chic anche in spiaggia

Schiscetta in spiaggia

La schiscetta va di moda anche in spiaggia  ! Ormai c’è una grande attenzione per il cibo anche per quello da mangiare sotto l’ombrellone.

Aboliti i semplici panini, viene posta grande attenzione alla dieta mediterranea e ai cibi della tradizione rivisitati in versione light.

Gli ingredienti principali da utilizzare sono naturali e freschi come cereali, frutta e verdura di stagione, pesce azzurro poco conditi e aromatizzati con spezie e erbe aromatiche.

E per mantenere il cibo in caldo o al fresco per molte ore è necessario procurarsi dei contenitori termici adatti per questo scopo, pratici, comodi e dal design accattivante, come

i contenitori termici hot&cold o lunchbox termici

lunchbox termico schiscetta lunchbox hotcold schiscetta

Per vedere l’intero articolo cliccare qui:

http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/08/12/anche-in-spiaggia-il-pranzo-al-sacco-diventa-chic-con-la-schiscetta-glamour-gli-chef-lanciano-le-schichic/?refresh_ce-cp