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Pizzoccheri – ricetta completa

I pizzoccheri sono un tipico piatto invernale originario della Valtellina,  dal sapore deciso e avvolgente che vi permetterà di coccolarvi e scaldarvi in queste fredde giornate. Vengono preparati con pochi e semplici ingredienti  della tradizione popolare, patate verza e formaggio. In alcune varianti vengono utilizzate le bietole al posto della verza. Il formaggio più indicato […]

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Insalata russa

In Russia, l’insalata russa è un antipasto tradizionale sempre presente sulla tavola per Capodanno. Ma i russi la chiamano Olivye. Il piatto è molto semplice, adorato anche in Europa ma solitamente viene preparato in altro modo. Vi consigliamo di provar la vera ricetta russa in queste feste, ne rimarrete piacevolmente sorpresi. (altro…)